Glutenvrij en lactosevrij koken geïnspireerd door de Traditionele Chinese geneeskunde
Deze heerlijke carrot cake met adukibonen en maïsmeel is glutenvrij en lactosevrij. Dit recept is zonder noten, maar als je dat wenst, kan je in stap 5 een handvol gemalen noten toevoegen aan het beslag. Wil je er graag lactosevrije frosting bij? Meng dan 200 g lactosevrije smeerkaas met 50 g plantaardige margarine en 100… Lees verder Glutenvrije en lactosevrije wortelcake met adukibonen
Deze ontbijtpap voor peuters kan ook de ouders bekoren. Het is een gierstpap met pindakaas, appel, kaneel, honing en rozijntjes. Ze is rijk aan proteïnen, verwarmend, zoet en smeuïg. Dit recept is bovendien glutenvrij en koemelkvrij. Gierst is een beetje bitter, maar door eerst te weken in heet water wordt hij zachter van smaak. Nog… Lees verder Pindakaaspap met appel, kaneel en gierst | Glutenvrij en koemelkvrij
Antivirale voeding helpt je lichaam virussen te bestrijden. Wanneer je in contact bent gekomen met een virus, maar nog niet ziek bent, helpt verwarmende en antivirale voeding om de uitbraak te voorkomen of uit te stellen. Is de virale infectie toch doorgebroken, dan helpt antivirale voeding om de ernst van de ziekte te verminderen en… Lees verder Antivirale voeding helpt om virussen te bestrijden | TCM-tips
Deze bananenpannenkoeken zonder ei en zonder gluten zijn ook koemelkvrij en vegan. Dit recept is ideaal om overrijpe bananen te verwerken. Let op dat de bananen echt goed rijp zijn, anders bindt het beslag onvoldoende. Je kan de pannenkoeken bakken in plantaardige olie, maar ik gebruik het liefst vloeibare botervervanger, bv. Solo vloeibaar of het… Lees verder Glutenvrije en lactosevrije pannenkoeken zonder ei
Gierst met appel en peer is ideaal om je longen te versterken. Maak deze pap als je een virus op de luchtwegen hebt. Ze helpt je om sneller te genezen. Volgens de Traditionele Chinese geneeskunde is gierst niet enkel goed voor de longen, maar ook voor de milt. Gierst is zowat de meest heilzame voeding… Lees verder Gierstpap met appel en peer | Glutenvrije ontbijtpap
Deze pudding met rijstgriesmeel, kaneel en rozenwater maak ik volgens het recept van een Iraanse vriend. Ideaal bij keelpijn, want kaneel is antibacterieel en ontsmet de keel. Als je de pudding warm eet, verzacht de pijn ook nog eens. Gebruik geen koemelk als je last hebt van slijmen, want koemelk kan de slijmproductie verergeren. Plantaardige… Lees verder Griesmeelpudding met kaneel en rozenwater – Helpt bij keelpijn – Glutenvrij en lactosevrij recept
Recept voor lactosevrije broodpudding met gojibessen. Broodpudding, of "bodding" zoals wij bij ons thuis zeggen, is een fantastische oplossing om restjes brood weg te werken. Ik heb altijd een zakje in de diepvries waar ik broodkorsten in verzamel. Mijn broodpudding is gebaseerd op het oude recept van de boerinnenbond, maar ik ben zo vrij geweest… Lees verder Lactosevrije broodpudding met gojibessen
Superpandafood 