Glutenvrij en lactosevrij koken geïnspireerd door de Traditionele Chinese geneeskunde
Deze energierepen zijn glutenvrij en bevatten geen haver. Ze zijn zeer voedzaam en toch goed verteerbaar. Ze bevatten zoete rode bonen (adukibonen), notenpasta, gedroogd fruit, zonnebloempitten, pompoenpitten, rijstvlokken, ei en een vleugje honing. Alleen maar gezonde, voedzame ingrediënten dus! Deze graanrepen zijn rijk aan proteïnen, mineralen, antioxidanten, vitamines en ijzer. Als je havervlokken moeilijk verteert,… Lees verder Glutenvrije graanrepen met adukibonen en pindakaas
Deze soep met rijstnoedels, lente-ui en gember helpt je om virussen zoals een verkoudheid te bestrijden. Volgens de Traditionele Chinese geneeskunde zijn lente-ui en gember de ideale ingrediënten om je te beschermen tegen "koude" virussen. Ze zijn verwarmend en verdrijven zo de koude uit je lichaam. Bovendien hebben ze antivirale eigenschappen. Met dit recept maak… Lees verder Noedelsoep met lente-ui en gember tegen verkoudheid
Koude verzwakt je lichaam en vermindert je weerstand tegen virussen. Je kan het erg koud krijgen als je nat wordt door de regen, als je naar buiten gaat zonder jas, als je je haar niet droogt na het zwemmen, maar ook als je te veel ijs eet. Gember helpt volgens de Traditionele Chinese geneeskunde om… Lees verder Zo word je niet ziek door kou en regen
Overzicht van de verschillende mogelijkheden om je pannenkoeken glutenvrij, lactosevrij, koemelkvrij en/of sojavrij te maken, met of zonder ei. Je vertrekt van het basisrecept voor pannenkoeken met allergenen en vervangt wat nodig is. Er zijn verschillende ingrediënten waaruit je kan kiezen. De hoeveelheden veranderen lichtjes afhankelijk van wat je vervangt. Pannenkoeken bakken zonder boter Pannenkoeken… Lees verder Pannenkoeken zonder gluten, lactose, koemelk, soja en/of ei
Erwtensoep kan je in de snelkookpan klaarmaken, dan hoef je de spliterwten niet te weken. Na 20 minuten onder druk is de soep gaar. Dit is een snel, eenvoudig recept voor wie net als ik moeilijk kan plannen 😉 Ik laat het spek meekoken, zodat het zijn smaak kan afgeven. Maar de kooktijd is kort,… Lees verder Erwtensoep met spek uit de snelkookpan | Vijf-elementen-koken
Deze ontbijtpap met gierst, amaranth en appel is lekker, voedzaam en verwarmend. Het is een stevig papje met supergezonde ingrediënten die perfect samen passen. Gierst is verwarmend, amaranth zorgt voor een knapperige en smeuïge textuur en appel voor een frisse toets. Volgens de Traditionele Chinese geneeskunde zijn deze drie ingrediënten heilzaam voor de longen. Dat… Lees verder Gierstpap met amaranth en appel | Glutenvrije en koemelkvrije ontbijtpap
Masseer je voeten om je nierenergie te verbeteren. Als je nierenergie zwak is, zit je veel in je hoofd. Je piekert, hebt angst of stress. Vaak leidt dat tot hoofdpijn en spanning in de nek. De beste manier om die spanning weg te nemen, is via de voeten. Je moet "aarden" om jezelf uit je… Lees verder TCM-voetmassage versterkt nierenergie en vermindert spanning en stress
Superpandafood 