Pudding van chufameel en rijstgriesmeel - Glutenvrij en lactosevrij recept

Pap van tijgernotenmeel en rijstgriesmeel – Glutenvrij en lactosevrij

Dit papje van tijgernotenmeel (chufameel) en rijstgriesmeel is lekker als ontbijt of als tussendoortje. Het is glutenvrij en koemelkvrij. Tijgernoten of chufa's zijn een echt superfood. Ze zijn rijk aan ijzer, magnesium, vezels, proteïnen en antioxidanten. Bovendien bevorderen ze de spijsvertering. Tijgernotenmeel is erg veelzijdig. Het is vergelijkbaar met amandelmeel. Ik combineer het chufameel met … Meer lezen over Pap van tijgernotenmeel en rijstgriesmeel – Glutenvrij en lactosevrij

Gierstpap met appel en peer: verwarmend ontbijt om je immuunsysteem te ondersteunen - Glutenvrij en lactosevrij

Gierstpap met appel en peer: verwarmend ontbijt om je immuunsysteem te ondersteunen – Glutenvrij en lactosevrij recept

Ontbijtpap met gierst, appel en peer is het ideale ontbijt tijdens de koudere maanden. Gestoofde appel en peer zijn volgens de Traditionele Chinese Geneeskunde heilzaam voor de longen. En de longen worden het meest blootgesteld aan virussen, dus door ze te versterken, verbeter je ook je immuunsysteem. Gierst heeft een verwarmend effect en is licht … Meer lezen over Gierstpap met appel en peer: verwarmend ontbijt om je immuunsysteem te ondersteunen – Glutenvrij en lactosevrij recept

Griesmeelpudding met kaneel en rozenwater - Helpt bij keelpijn - Glutenvrij en lactosevrij

Griesmeelpudding met kaneel en rozenwater – Helpt bij keelpijn – Glutenvrij en lactosevrij recept

Deze pudding met rijstgriesmeel, kaneel en rozenwater maak ik volgens het recept van een Iraanse vriend. Ideaal bij keelpijn, want kaneel is antibacterieel en ontsmet de keel. Als je de pudding warm eet, verzacht de pijn ook nog eens. Gebruik geen koemelk als je last hebt van slijmen, want koemelk kan de slijmproductie verergeren. Plantaardige … Meer lezen over Griesmeelpudding met kaneel en rozenwater – Helpt bij keelpijn – Glutenvrij en lactosevrij recept

Ontbijtpap met gierst, pompoen

Verwarmend glutenvrij ontbijt met gierst, pompoen en gojibessen

Gierstpap met pompoen als ontbijt, het lijkt misschien wat vreemd, maar voor koukleumen is dit het ideale recept om de dag mee te starten. Gierst is een oud graan met een hoge voedingswaarde, glutenvrij en licht verteerbaar. Het is rijk aan proteïnen, antioxidanten, magnesium en koper. Bovendien reguleert gierst de warmtehuishouding van het lichaam. Ideaal … Meer lezen over Verwarmend glutenvrij ontbijt met gierst, pompoen en gojibessen