Welkom!
Deze blog laat je kennismaken met de Chinese visie op gezondheid, waarbij een lichaam in balans belangrijker is dan symptomen bestrijden. Voeding speelt een belangrijke rol in de Traditionele Chinese geneeskunde (TCM). Daarom zijn mijn gerechten gebalanceerd volgens de 5 elementen. Alle recepten zijn glutenvrij, lactosevrij, koemelkvrij en sojavrij.

Hey, ik ben Hilde. In het dagelijkse leven ben ik vertaler, mama en lekkerbek. Ik baseer me op de Chinese geneeskunde om mijn gezondheid in balans te brengen. En ik neem je graag mee op mijn zoektocht.