Luchtig glutenvrij en lactosevrij bruin brood met Schär Mix It Dunkel

Glutenvrij bruin brood met Schär Mix It Dunkel, maïsmeel en rijstmeel

Glutenvrij en lactosevrij bruin brood bak ik in de broodmachine met Schär Mix It Dunkel. Daar voeg ik nog andere meelsoorten aan toe. Dat kan helpen om het iets luchtiger te maken. Goedkoper wordt het ook, als je het andere meel goedkoper kan aankopen. Ik doe er ook wat vers citroensap bij. Dat is rijk … Meer lezen over Glutenvrij bruin brood met Schär Mix It Dunkel, maïsmeel en rijstmeel

Preisoep met rammenas, lente-ui en gember voor meer weerstand - 5-elementen-koken

Preisoep met rammenas en gember voor meer weerstand | 5-elementen-koken

Deze herfstsoep met prei, rammenas, lente-ui en gember versterkt de longen op het moment dat ze dat het meest nodig hebben. Het najaar is het ideale seizoen om de longen en de dikke darm te versterken. Volgens de traditionele Chinese voedingsleer overheerst dan het element 'metaal', dat overeenkomt met de scherpe smaak. Eet in de … Meer lezen over Preisoep met rammenas en gember voor meer weerstand | 5-elementen-koken

Geroosterde kikkererwten met shiitake, schorseneren en lente-ui - Vegetarisch recept

Geroosterde kikkererwten met shiitake en schorseneren | 5-elementen-koken

Shiitake is heerlijk bij heel wat vergeten groenten, zoals schorseneren. Ik heb ze gecombineerd met lente-ui en gember. Deze smaakmakers hebben antivirale eigenschappen, net als shiitake. Voeg daarbij knapperige kikkererwten uit de oven, en je hebt een gezond vegetarisch fusion-recept! Tip: Geroosterde kikkererwten zijn een prima alternatief voor chips of borrelnootjes. Maar je kan ze … Meer lezen over Geroosterde kikkererwten met shiitake en schorseneren | 5-elementen-koken

Pompoenchutney met appelazijn - Antiviraal en suikervrij - Superpandafood

Pompoenchutney met appelazijn | Antivirale voeding | 5-elementen-koken

Deze pompoenchutney zit boordevol ingrediënten met antivirale eigenschappen. Om de longen te versterken heb ik extra veel ingrediënten van het element 'metaal' gebruikt: koolraap, rammenas, ui, lente-ui, knoflook, gember, kruidnagel, chili en peper. Meer info over de Chinese voedingsleer vind je hier. Voor deze pompoenchutney gebruik ik geen suiker maar dadels. Bovendien wordt de pompoenchutney … Meer lezen over Pompoenchutney met appelazijn | Antivirale voeding | 5-elementen-koken

Pindakaaspap met appel, kaneel en gierst - verwarmende ontbijtpap voor kleuters - glutenvrij en koemelkvrij

Pindakaaspap met appel, kaneel en gierst | Glutenvrij en koemelkvrij

Deze ontbijtpap voor peuters kan ook de ouders bekoren. Het is een gierstpap met pindakaas, appel, kaneel, honing en rozijntjes. Ze is rijk aan proteïnen, verwarmend, zoet en smeuïg. Dit recept is bovendien glutenvrij en koemelkvrij. Gierst is een beetje bitter, maar door eerst te weken in heet water wordt hij zachter van smaak. Nog … Meer lezen over Pindakaaspap met appel, kaneel en gierst | Glutenvrij en koemelkvrij

Wortelpuree met lente-ui en gember - Antivirale voeding - 5-elementen-koken

Wortelpuree met power! | Antivirale voeding | 5-elementen-koken

Wortelpuree is een favoriet van groot en klein. Haal er dus het maximum uit. Voeg antivirale ingrediënten zoals lente-ui, gember en kurkuma toe. Volg de 5-elementen-methode om je lichaam in balans te brengen en alle belangrijke organen te ondersteunen. En maak je geen zorgen, deze power-wortelpuree smaakt nog steeds gewoon naar wortelpuree! Edelgistvlokken zijn rijk … Meer lezen over Wortelpuree met power! | Antivirale voeding | 5-elementen-koken