Cake met zwarte bessen - glutenvrij en lactosevrij recept - Superpandafood
cake, dessert, vegetarisch

Cake met zwarte bessen – Glutenvrij en lactosevrij recept

Deze zwartebessencake is glutenvrij en lactosevrij. Hij wordt gemaakt met gemalen amandelen in plaats van bloem. Zwarte bessen zijn een fantastisch superfood van eigen bodem. Ze zitten boordevol vitamines en mineralen en bevatten nog meer antioxidanten dan bijvoorbeeld gojibessen of blauwe bessen. Als je een zwartebessenstruik in de tuin hebt staan, let dan op dat… Lees verder Cake met zwarte bessen – Glutenvrij en lactosevrij recept

Ontbijtpap met gierst, pompoen
gierst, gojibessen, ontbijt, vegetarisch, verwarmende voeding, Voeding bij verkoudheid, voeding voor gezonde longen

Verwarmend glutenvrij ontbijt met gierst, pompoen en gojibessen

Gierstpap met pompoen als ontbijt, het lijkt misschien wat vreemd, maar voor koukleumen is dit het ideale recept om de dag mee te starten. Gierst is een oud graan met een hoge voedingswaarde, glutenvrij en licht verteerbaar. Het is rijk aan proteïnen, antioxidanten, magnesium en koper. Bovendien reguleert gierst de warmtehuishouding van het lichaam. Ideaal… Lees verder Verwarmend glutenvrij ontbijt met gierst, pompoen en gojibessen

Glutenvrije en lactosevrije cake met paarse zoete aardappel en boekweit - recept
dessert, kaneel, paarse zoete aardappel, Recepten, vegetarisch

Glutenvrije cake met paarse zoete aardappel en boekweit

Ik heb lang gebroed op dit recept voor een cake met paarse zoete aardappel zonder gluten, zonder suiker en zonder koemelk, maar het resultaat mag er zijn! Dit recept bevat ook geen bloem. In plaats daarvan gebruik ik gepureerde boekweit, een gezond oud graan. In plaats van suiker gebruik ik dadels. Paarse zoete aardappels zijn… Lees verder Glutenvrije cake met paarse zoete aardappel en boekweit

Lactosevrije broodpudding met gojibessen - recept
cake, dessert, gojibessen, kaneel, vegetarisch

Lactosevrije broodpudding met gojibessen

Recept voor lactosevrije broodpudding met gojibessen. Broodpudding, of "bodding" zoals wij bij ons thuis zeggen, is een fantastische oplossing om restjes brood weg te werken. Ik heb altijd een zakje in de diepvries waar ik broodkorsten in verzamel. Mijn broodpudding is gebaseerd op het oude recept van de boerinnenbond, maar ik ben zo vrij geweest… Lees verder Lactosevrije broodpudding met gojibessen

Vegetarische wok met tofu, peultjes, shiitake en wolkenoortjes - recept
hoofdgerecht, Recepten, shiitake, vegetarisch, wolkenoor

Vegetarische wok met tofoe, peultjes, shiitake en wolkenoor

Recept voor een heerlijk vegetarisch wokgerecht met tofoe, peultjes, shiitake en wolkenoortjes ("judasoor"). Wolkenoren zijn een uitstekende bron van ijzer (100 g bevat 45 % van de ADH). Shiitake's ondersteunen je immuunsysteem en geven veel energie. Ze zijn rijk aan proteïnen (13 g per 100 g) en een prima brainfood. Klik hier voor meer informatie.… Lees verder Vegetarische wok met tofoe, peultjes, shiitake en wolkenoor