Gierst met appel en peer is een wondermiddel tegen verkoudheden. Zodra er bij ons thuis iemand begint te snotteren, eten we allemaal deze pap. Ze helpt heel goed om de impact van "koude" virussen op de luchtwegen te beperken, bv. verkoudheid, griep, COVID-19. Volgens de Traditionele Chinese geneeskunde (TCM) versterken warme appel, peer en gierst… Lees verder Gierstpap met appel en peer bestrijdt verkoudheid
Voorkom of bestrijd virale infecties zoals griep of verkoudheid via voeding, gewoonten en beweging. Vooral tijdens seizoensovergangen zijn we vatbaar voor virussen. Dan is het belangrijk om licht verteerbare, verwarmende en antivirale voeding te kiezen, je warm te houden en stress te vermijden. Versterk je longen zodat ze weerbaarder zijn tegen de virussen die langs… Lees verder Bestrijd virussen met voeding, gewoonten en antivirale thee – TCM
Deze pudding met rijstgriesmeel, kaneel en rozenwater maak ik volgens het recept van een Iraanse vriend. Ideaal bij keelpijn, want kaneel is antibacterieel en ontsmet de keel. Als je de pudding warm eet, verzacht de pijn ook nog eens. Gebruik geen koemelk als je last hebt van slijmen, want koemelk kan de slijmproductie verergeren. Plantaardige… Lees verder Griesmeelpudding met kaneel en rozenwater – Helpt bij keelpijn – Glutenvrij en lactosevrij recept
Voor de eerste keer naar school gaan, is stresserend, ook voor peuters en kleuters. En geen enkele ouder wil zijn kind huilend afzetten aan de schoolpoort op de eerste schooldag. Een goede voorbereiding helpt, zeker bij hoogsensitieve kinderen. Hieronder vind je tips om je kind voor te bereiden op zijn eerste schooldag en om achteraf… Lees verder Ook kleuters hebben stress voor de eerste schooldag | 4 tips
Kip, warmoes (snijbiet), rode biet en komkommer zijn erg lekker met sojasaus, gember, koriander en sesamzaad. Fusion cooking met vergeten groenten dus. En het resultaat mag er zijn, want de smaken passen verrassend goed samen! Als je glutenvrije sojasaus gebruikt, is dit recept glutenvrij en lactosevrij. Als je geen soja mag eten, kan je oestersaus… Lees verder Kip met warmoes en rode biet op Chinese wijze
Deze zwartebessencake is glutenvrij en lactosevrij. Hij wordt gemaakt met gemalen amandelen in plaats van bloem. Zwarte bessen zijn een fantastisch superfood van eigen bodem. Ze zitten boordevol vitamines en mineralen en bevatten nog meer antioxidanten dan bijvoorbeeld gojibessen of blauwe bessen. Als je een zwartebessenstruik in de tuin hebt staan, let dan op dat… Lees verder Cake met zwarte bessen – Glutenvrij en lactosevrij recept
Dit eenvoudige recept combineert Chinese kool met shiitake, quornblokjes en oestersaus. Net niet vegetarisch dus. Voor een vegetarische variant kan je de oestersaus vervangen door sojasaus, maar voor mij hoort bij Chinese kool oestersaus. Echt een superlekkere combinatie! Als je glutenvrij eet, gebruik je de glutenvrije oestersaus van Lee Kum Kee. Deze saus is ook… Lees verder Chinese kool met shiitake, quorn en oestersaus
Superpandafood 