Gefermenteerde groenten zijn ontstekingsremmend en zitten barstensvol goede bacteriën die je darmflora in balans brengen. In Latijns-Amerika maakt men curtido: pittige gefermenteerde groenten, boordevol smaak van allerlei kruiden en groenten. Eigenlijk zouden we allemaal regelmatig gefermenteerde voeding of drank moeten gebruiken. Het is een van de meest efficiënte bouwstenen van een ontstekingsremmend dieet. En de… Lees verder Curtido van witte kool, rode biet, wortel en gember
Categorie: ontstekingsremmende voeding
Waterkefir met citrusvruchten
Waterkefir kan je makkelijk zelf maken. Het is een eenvoudige en lekkere manier om met gefermenteerde voeding te starten. Dat is een cruciaal onderdeel van een ontstekingsremmend dieet. Elke dag (ultra)bewerkte voeding eten, beschadigt je darmflora en ondermijnt je gezondheid. Kies daarom zo veel mogelijk voor verse, pure ingrediënten die je zelf bereidt, die rijk… Lees verder Waterkefir met citrusvruchten
Raw energiebom voor fruitontbijt of als snack | glutenvrij
Een gezond glutenvrij ontbijt dat je veel energie geeft, hoeft niet complex te zijn. Noten, pitjes en gedroogd fruit vormen de basis. Je maalt ze fijn in de hakmolen en doet er honing en noten- of zadenpasta bij voor de textuur en de smaak. Combineer met vers fruit, rol er energy bites van of eet… Lees verder Raw energiebom voor fruitontbijt of als snack | glutenvrij
Ontstekingsremmende voeding, acupressuur en emoties | TCM-tips
Met een ontstekingsremmend dieet kan je voorkomen dat een verkoudheid een sinusitis wordt. Maar je kan er ook ernstigere ziektes mee voorkomen of bestrijden. Ontstekingsbevorderende voeding is verleidelijk en alomtegenwoordig. Maar je zal je beter voelen als je eraan weerstaat. Voor een goede gezondheid kies je voeding die rijk is aan antioxidanten en arm aan… Lees verder Ontstekingsremmende voeding, acupressuur en emoties | TCM-tips
