Witte groenten met een scherpe smaak, zoals rammenas, prei, raap, radijs en ui zijn goed voor de longen volgens de Traditionele Chinese geneeskunde. Rijst en gierst hydrateren de longen, wat ook erg belangrijk is. Tips en recepten voor de longen vind je hier.
Zilveroortjes (white fungus of snow fungus) zijn erg lekker met oestersaus. Ik heb ze gecombineerd met een stukje varkensvlees, wortel, champignons en noedels. Zilveroortjes zijn een superfood voor de longen: ze bevochtigen de longen en maken ze vrij. Ideaal dus bij een verkoudheid. Bovendien verhogen ze de efficiëntie van antilichamen, die virussen en bacteriën bestrijden.… Lees verder Zilveroortjes met varken, wortel, champignons, noedels en oestersaus | 5-elementen-recept
Voorkom of bestrijd virale infecties zoals griep of verkoudheid via voeding, gewoonten en beweging. Vooral tijdens seizoensovergangen zijn we vatbaar voor virussen. Dan is het belangrijk om licht verteerbare, verwarmende en antivirale voeding te kiezen, je warm te houden en stress te vermijden. Versterk je longen zodat ze weerbaarder zijn tegen de virussen die langs… Lees verder Bestrijd virussen met voeding, gewoonten en antivirale thee – TCM
Gierstpap met pompoen als ontbijt, het lijkt misschien wat vreemd, maar voor koukleumen is dit het ideale recept om de dag mee te starten. Gierst is een oud graan met een hoge voedingswaarde, glutenvrij en licht verteerbaar. Het is rijk aan proteïnen, antioxidanten, magnesium en koper. Bovendien reguleert gierst de warmtehuishouding van het lichaam. Gierst… Lees verder Verwarmend glutenvrij ontbijt met gierst, pompoen en gojibessen
Vegetarisch recept met spinazie, shiitake's, wolkenoortjes, wortel en gember met noedels. Zowel shiitake's als wolkenoortjes hebben bijzondere geneeskrachtige eigenschappen.
Superpandafood 