Shiitake is heerlijk bij heel wat vergeten groenten, zoals schorseneren. Ik heb ze gecombineerd met lente-ui en gember. Deze smaakmakers hebben antivirale eigenschappen, net als shiitake. Voeg daarbij knapperige kikkererwten uit de oven, en je hebt een gezond vegetarisch fusion-recept! Tip: Geroosterde kikkererwten zijn een prima alternatief voor chips of borrelnootjes. Maar je kan ze … Meer lezen over Geroosterde kikkererwten met shiitake en schorseneren | 5-elementen-koken
Spelt-bananenpannenkoeken zonder ei – Veganistisch
Deze speltpannenkoeken met banaan maak je zonder ei. Ze zijn ideaal om overrijpe bananen te verwerken. Ik heb halfvolkoren speltbloem gebruikt, maar als je niet gevoelig bent voor tarwegluten kan je ook witte of halfvolkoren tarwebloem gebruiken. Met dit recept maak je ongeveer 10 bananenpannenkoeken.
Sharing is caring
Pompoenchutney met appelazijn | Antivirale voeding | 5-elementen-koken
Deze pompoenchutney zit boordevol ingrediënten met antivirale eigenschappen. Om de longen te versterken heb ik extra veel ingrediënten van het element 'metaal' gebruikt: koolraap, rammenas, ui, lente-ui, knoflook, gember, kruidnagel, chili en peper. Meer info over de Chinese voedingsleer vind je hier. Voor deze pompoenchutney gebruik ik geen suiker maar dadels. Bovendien wordt de pompoenchutney … Meer lezen over Pompoenchutney met appelazijn | Antivirale voeding | 5-elementen-koken
Sharing is caring
Pindakaaspap met appel, kaneel en gierst | Glutenvrij en koemelkvrij
Deze ontbijtpap voor peuters kan ook de ouders bekoren. Het is een gierstpap met pindakaas, appel, kaneel, honing en rozijntjes. Ze is rijk aan proteïnen, verwarmend, zoet en smeuïg. Dit recept is bovendien glutenvrij en koemelkvrij. Gierst is een beetje bitter, maar door eerst te weken in heet water wordt hij zachter van smaak. Nog … Meer lezen over Pindakaaspap met appel, kaneel en gierst | Glutenvrij en koemelkvrij
Sharing is caring
Antivirale voeding helpt om virussen te bestrijden
Antivirale voeding is geen wondermiddel. Ze zal je niet als bij toverslag genezen. Maar antivirale helpt je lichaam wel om virussen te bestrijden. Als je besmet bent met een virus, maar als het nog niet doorgebroken is, helpt verwarmende en antivirale voeding om de uitbraak uit te stellen, te voorkomen en/of de ernst van de … Meer lezen over Antivirale voeding helpt om virussen te bestrijden
Sharing is caring
Wortelpuree met power! | Antivirale voeding | 5-elementen-koken
Wortelpuree is een favoriet van groot en klein. Haal er dus het maximum uit. Voeg antivirale ingrediënten zoals lente-ui, gember en kurkuma toe. Volg de 5-elementen-methode om je lichaam in balans te brengen en alle belangrijke organen te ondersteunen. En maak je geen zorgen, deze power-wortelpuree smaakt nog steeds gewoon naar wortelpuree! Edelgistvlokken zijn rijk … Meer lezen over Wortelpuree met power! | Antivirale voeding | 5-elementen-koken
Sharing is caring
Quorn met shiitake, lente-ui en gember: de gezondste vleesvervanger voor een lichaam in balans | Antivirale voeding | 5-elementen-koken
Eet regelmatig shiitake, lente-ui en gember om je immuunsysteem te ondersteunen. In combinatie met quorn heb je een proteïnerijke, veelzijdige vegetarische vleesvervanger zonder koemelk, soja of gluten. Dankzij de 5-elementen-kooktechniek krijg je een krachtig, energetiserend gerecht dat alle belangrijke organen ondersteunt. Dit recept is ideaal om een verkoudheid of koudegerelateerd virus te bestrijden. In dat … Meer lezen over Quorn met shiitake, lente-ui en gember: de gezondste vleesvervanger voor een lichaam in balans | Antivirale voeding | 5-elementen-koken
