Dit "no knead" halfvolkoren speltbrood maak je makkelijk zonder broodbakmachine. Je hoeft de ingrediënten maar even met de hand te mengen tot je een gelijkmatige massa hebt (2 minuten werk). Dan laat je het deeg 4 tot 6 uur rijzen. Het rijsproces doet het werk in jouw plaats. Dan "plooi" je het deeg en schuif… Lees verder Simpel speltbrood zonder te kneden
Voorkom virussen zoals buikgriep met voeding en oefeningen op basis van de Traditionele Chinese geneeskunde (TCM). Virussen kunnen volop profiteren van de lagere temperaturen, onze verminderde weerstand en het feit dat we foute voeding zoals tomaten, paprika's, citrusvruchten en ijsjes blijven eten. TCM biedt tips die bijzonder waardevol zijn, vooral voor koukleumen en personen met… Lees verder TCM-tips voor betere weerstand in de herfst
Een gezond glutenvrij ontbijt dat je veel energie geeft, hoeft niet complex te zijn. Noten, pitjes en gedroogd fruit vormen de basis. Je maalt ze fijn in de hakmolen en doet er honing en noten- of zadenpasta bij voor de textuur en de smaak. Combineer met vers fruit, rol er energy bites van of eet… Lees verder Raw energiebom voor fruitontbijt of als snack | glutenvrij
Zes maanden geleden heb ik reiki I geleerd, een energetische therapie via handoplegging. Dat was een bijzondere ervaring die me fysiek en emotioneel heel veel deugd heeft gedaan. Ik vertel je graag meer over reiki, de inwijding, de zelfbehandeling, de voordelen die reiki kan hebben, hoe ik het heb ervaren en waarom reiki goed kan… Lees verder Mijn ervaring met reiki I – Getuigenis
Amandelmelk maak je supersnel zelf met amandelpasta. Je hebt enkel water, een potje amandelpasta en een staafmixer nodig. Ik voeg ook nog wat rietsuiker en olie toe. Even mixen en klaar! Witte amandelpasta bevat geen velletjes of residu. Je hoeft de melk dus niet te zeven. Als je amandelmelk maakt van amandelpoeder heb je wel… Lees verder Simpele amandelmelk van amandelpasta
Het Chinese middel zheng gu shui is een goed alternatief voor tijgerbalsem. Dit "water voor de botten" helpt bij spierpijn, spierspanning, verstuikingen, kneuzingen, blauwe plekken en eenvoudige botbreuken. Het is ook heilzaam bij artritis en carpaal tunnelsyndroom. Waarvoor wordt zheng gu shui gebruikt? Zheng gu shui is al 500 jaar populair bij beoefenaars van martial… Lees verder Zheng gu shui voor spieren en botten
Met paarse zoete aardappel (ook paarse yam of ube genoemd) kan je lekker zoete en voedzame desserts maken. Deze pudding, die ook nog rijstvlokken en plantaardige melk bevat, is een kleurrijk voorbeeld. Door de zoete smaak van de aardappel heb je eigenlijk geen suiker nodig. Zeker als je plantaardige melk gebruikt die al gezoet is.… Lees verder Pap van paarse zoete aardappel
Superpandafood 