Erwtensoep kan je makkelijk en snel in de snelkookpan klaarmaken. Na 20 minuten onder druk is de soep gaar. Spliterwten zijn rijk aan proteïnen, ijzer, vitamine K en foliumzuur. Volgens de Traditionele Chinese geneeskunde hebben ze een vochtafdrijvende werking en versterken ze maag, milt en yin. Deze soep is klaargemaakt volgens het 5-elementen-principe. Dat wil… Lees verder Erwtensoep met spek uit de snelkookpan | Vijf-elementen-koken
