Dit "no knead" halfvolkoren speltbrood maak je makkelijk zonder broodbakmachine. Je hoeft de ingrediënten maar even met de hand te mengen tot je een gelijkmatige massa hebt (2 minuten werk). Dan laat je het deeg 4 tot 6 uur rijzen. Het rijsproces doet het werk in jouw plaats. Dan "plooi" je het deeg en schuif… Lees verder Simpel speltbrood zonder te kneden
Superpandafood 