Shiitake, asperges, paarse zoete aardappel en biefstuk met lactosevrije roomsaus

Witte asperges met shiitake, paarse zoete aardappel, steak en lactosevrije roomsaus

Heerlijk recept met witte asperges, shiitake, paarse zoete aardappel en biefstuk in lactosevrije speltroomsaus. Een heerlijke streekgroente smaakvol gecombineerd met twee Aziatische superfoods. Shiitake's hebben een antivirale werking en verbeteren de weerstand. Paarse zoete aardappelen zitten barstensvol antioxidanten, vitaminen en mineralen. Voor een glutenvrije variant vervang je de speltroom door sojaroom. Ingrediënten (2 personen)400 g … Meer lezen over Witte asperges met shiitake, paarse zoete aardappel, steak en lactosevrije roomsaus

Ontbijtpap met gierst, pompoen

Verwarmend glutenvrij ontbijt met gierst, pompoen en gojibessen

Gierstpap met pompoen als ontbijt, het lijkt misschien wat vreemd, maar voor koukleumen is dit het ideale recept om de dag mee te starten. Gierst is een oud graan met een hoge voedingswaarde, glutenvrij en licht verteerbaar. Het is rijk aan proteïnen, antioxidanten, magnesium en koper. Bovendien reguleert gierst de warmtehuishouding van het lichaam. Ideaal … Meer lezen over Verwarmend glutenvrij ontbijt met gierst, pompoen en gojibessen

Kokospudding met frambozen en chiazaad - recept

Kokospudding met frambozen en chiazaad

Deze kokospudding met frambozen en chiazaad is een heerlijk glutenvrij en lactosevrij dessert met gezonde ingrediënten, zonder geraffineerde suiker. Frambozen zitten boordevol vitamine C, mineralen en antioxidanten. Chiazaad is rijk aan omega 3-vetzuren, calcium, proteïnen en vezels. Dadels bevatten een flinke dosis kalium, dat de bloeddruk reguleert. Ze zijn erg zoet en worden daarom vaak … Meer lezen over Kokospudding met frambozen en chiazaad

Glutenvrije en lactosevrije cake met paarse zoete aardappel en boekweit - recept

Glutenvrije cake met paarse zoete aardappel en boekweit

Ik heb lang gebroed op dit recept voor een cake met paarse zoete aardappel zonder gluten, zonder suiker en zonder koemelk, maar het resultaat mag er zijn! Dit recept bevat ook geen bloem. In plaats daarvan gebruik ik gepureerde boekweit, een gezond oud graan. In plaats van suiker gebruik ik dadels. Paarse zoete aardappels zijn … Meer lezen over Glutenvrije cake met paarse zoete aardappel en boekweit

Koekjes met adukibonen en polenta - Glutenvrij en lactosevrij recept - Superpandafood

Koekjes met adukibonen en polenta – Glutenvrij en lactosevrij recept

Deze koekjes met adukibonen en polenta zijn glutenvrij, lactosevrij en bevatten geen bloem of geraffineerde suiker. Je zou ze bijna een gezonde snack kunnen noemen 🙂 Polenta is rijk aan eiwitten en arm aan vetten en suikers. Adukibonen of azukibonen zijn gezonde zoete rode bonen uit Azië. Daar worden ze vaak gebruikt in desserts. Hier … Meer lezen over Koekjes met adukibonen en polenta – Glutenvrij en lactosevrij recept

Sugar craving - je lichaam heeft nood aan iets zoets maar geen suiker

Sugar craving? Je lichaam heeft nood aan iets zoets – maar geen suiker

Je lichaam vertelt je altijd wat je nodig hebt, ook wanneer je zin hebt in iets zoets. Volgens de Traditionele Chinese Geneeskunde is de milt verantwoordelijk voor sugar cravings. Dit is een belangrijk orgaan dat je maar beter tevreden kan houden door de juiste dingen te eten. Anders loop je risico op miltdeficiëntie, wat gepaard gaat met vermoeidheid, stress, neerslachtigheid, spijsverteringsproblemen, gepieker en zin in zoetigheid.

Lactosevrije broodpudding met gojibessen - recept

Lactosevrije broodpudding met gojibessen

Recept voor lactosevrije broodpudding met gojibessen. Broodpudding, of "bodding" zoals wij bij ons thuis zeggen, is een fantastische oplossing om restjes brood weg te werken. Ik heb altijd een zakje in de diepvries waar ik broodkorsten in verzamel. Mijn broodpudding is gebaseerd op het oude recept van de boerinnenbond, maar ik ben zo vrij geweest … Meer lezen over Lactosevrije broodpudding met gojibessen