Glutenvrij en lactosevrij koken geïnspireerd door de Traditionele Chinese geneeskunde
Deze soep met rijstnoedels, lente-ui en gember helpt je om virussen zoals een verkoudheid te bestrijden. Volgens de Traditionele Chinese geneeskunde zijn lente-ui en gember de ideale ingrediënten om je te beschermen tegen "koude" virussen. Ze zijn verwarmend en verdrijven zo de koude uit je lichaam. Bovendien hebben ze antivirale eigenschappen. Met dit recept maak… Lees verder Noedelsoep met lente-ui en gember tegen verkoudheid
Deze ontbijtpap met gierst, amaranth en appel is lekker, voedzaam en verwarmend. Het is een stevig papje met supergezonde ingrediënten die perfect samen passen. Gierst is verwarmend, amaranth zorgt voor een knapperige en smeuïge textuur en appel voor een frisse toets. Volgens de Traditionele Chinese geneeskunde zijn deze drie ingrediënten heilzaam voor de longen. Dat… Lees verder Gierstpap met amaranth en appel | Glutenvrije en koemelkvrije ontbijtpap
Deze herfstsoep met prei, rammenas, lente-ui en gember versterkt de longen op het moment dat ze dat het meest nodig hebben. Het najaar is het ideale seizoen om de longen en de dikke darm te versterken. Volgens de traditionele Chinese voedingsleer overheerst dan het element 'metaal', dat overeenkomt met de scherpe smaak. Eet in de… Lees verder Preisoep met rammenas en gember voor meer weerstand | 5-elementen-koken
Met de juiste voeding genezen kinderen sneller van virussen, zoals een verkoudheid. Kies ingrediënten die verwarmen, de longen versterken, de keel verzachten en antivirale eigenschappen hebben. Hieronder vind je voedingsmiddelen en links naar recepten die helpen bij verkoudheden, maar ook de voeding die je beter vermijdt. Deze tips zijn gebaseerd op de Traditionele Chinese geneeskunde… Lees verder Voeding voor verkouden kinderen | TCM-tips
Als je kleuter moet hoesten en snotteren, kan voeding een goede remedie zijn. Warme zoete peer is een Chinees huismiddeltje voor verkouden kinderen. Het is zoet en fruitig, elk kind is er dol op. Het is ook een goed recept om de longen te versterken. Daarom eten ook veel volwassen Chinezen dit regelmatig in het… Lees verder Huismiddeltje voor verkouden kinderen: warme zoete peer | TCM
Zilveroortjes (white fungus of snow fungus) zijn erg lekker met oestersaus. Ik heb ze gecombineerd met een stukje varkensvlees, wortel, champignons en noedels. Zilveroortjes zijn een superfood voor de longen en voor de huid. Ze bevochtigen de longen en maken ze vrij. Zilveroortjes helpen bij een droge hoest of rokershoest. Bovendien verhogen ze de efficiëntie… Lees verder Zilveroortjes met varken, wortel, champignons, noedels en oestersaus | 5-elementen-recept
Voorkom of bestrijd virale infecties zoals griep of verkoudheid via voeding, gewoonten en beweging. Vooral tijdens seizoensovergangen zijn we vatbaar voor virussen. Dan is het belangrijk om licht verteerbare, verwarmende en antivirale voeding te kiezen, je warm te houden en stress te vermijden. Versterk je longen zodat ze weerbaarder zijn tegen de virussen die langs… Lees verder Bestrijd virussen met voeding, gewoonten en antivirale thee – TCM
Superpandafood 