Stracciatellacake met adukibonen - Glutenvrij en lactosevrij

Stracciatellacake met adukibonen – Glutenvrij en lactosevrij

Deze cake met adukibonen en stukjes chocolade is glutenvrij en koemelkvrij. Hij is gemakkelijk, snel klaar en superlekker. Ik gebruik graag adukibonen als meelvervanger in mijn desserts omdat ze supergezond en van nature zoet zijn. Ze zitten barstensvol antioxidanten en proteïnen. Een pak gezonder dus dan glutenvrije meelmixen met allerlei chemische additieven. Het enige nadeel … Meer lezen over Stracciatellacake met adukibonen – Glutenvrij en lactosevrij

Zilveroortjes met varken, wortel, champignons, noedels en oestersaus - Glutenvrij en lactosevrij - 5-elementen-koken

Zilveroortjes met varken, wortel, champignons, noedels en oestersaus | 5-elementen-recept

Zilveroortjes (white fungus of snow fungus) zijn erg lekker met oestersaus. Ik heb ze gecombineerd met een stukje varkensvlees, wortel, champignons en noedels. Zilveroortjes zijn een superfood voor de longen en voor de huid. Ze bevochtigen de longen en maken ze vrij. Zilveroortjes helpen bij een droge hoest of rokershoest. Bovendien verhogen ze de efficiëntie … Meer lezen over Zilveroortjes met varken, wortel, champignons, noedels en oestersaus | 5-elementen-recept

Geroosterde kikkererwten met shiitake, schorseneren en lente-ui - Vegetarisch recept

Geroosterde kikkererwten met shiitake en schorseneren | 5-elementen-koken

Shiitake is heerlijk bij heel wat vergeten groenten, zoals schorseneren. Ik heb ze gecombineerd met lente-ui en gember. Deze smaakmakers hebben antivirale eigenschappen, net als shiitake. Voeg daarbij knapperige kikkererwten uit de oven, en je hebt een gezond vegetarisch fusion-recept! Tip: Geroosterde kikkererwten zijn een prima alternatief voor chips of borrelnootjes. Maar je kan ze … Meer lezen over Geroosterde kikkererwten met shiitake en schorseneren | 5-elementen-koken

Pompoenchutney met appelazijn - Antiviraal en suikervrij - Superpandafood

Pompoenchutney met appelazijn | Antivirale voeding | 5-elementen-koken

Deze pompoenchutney zit boordevol ingrediënten met antivirale eigenschappen. Om de longen te versterken heb ik extra veel ingrediënten van het element 'metaal' gebruikt: koolraap, rammenas, ui, lente-ui, knoflook, gember, kruidnagel, chili en peper. Meer info over de Chinese voedingsleer vind je hier. Voor deze pompoenchutney gebruik ik geen suiker maar dadels. Bovendien wordt de pompoenchutney … Meer lezen over Pompoenchutney met appelazijn | Antivirale voeding | 5-elementen-koken

Wortelpuree met lente-ui en gember - Antivirale voeding - 5-elementen-koken

Wortelpuree met power! | Antivirale voeding | 5-elementen-koken

Wortelpuree is een favoriet van groot en klein. Haal er dus het maximum uit. Voeg antivirale ingrediënten zoals lente-ui, gember en kurkuma toe. Volg de 5-elementen-methode om je lichaam in balans te brengen en alle belangrijke organen te ondersteunen. En maak je geen zorgen, deze power-wortelpuree smaakt nog steeds gewoon naar wortelpuree! Edelgistvlokken zijn rijk … Meer lezen over Wortelpuree met power! | Antivirale voeding | 5-elementen-koken

Quorn, shiitake en lente-ui | Antivirale voeding

Quorn met shiitake, lente-ui en gember: de gezondste vleesvervanger voor een lichaam in balans | Antivirale voeding | 5-elementen-koken

Eet regelmatig shiitake, lente-ui en gember om je immuunsysteem te ondersteunen. In combinatie met quorn heb je een proteïnerijke, veelzijdige vegetarische vleesvervanger zonder koemelk, soja of gluten. Dankzij de 5-elementen-kooktechniek krijg je een krachtig, energetiserend gerecht dat alle belangrijke organen ondersteunt. Dit recept is ideaal om een verkoudheid of koudegerelateerd virus te bestrijden. In dat … Meer lezen over Quorn met shiitake, lente-ui en gember: de gezondste vleesvervanger voor een lichaam in balans | Antivirale voeding | 5-elementen-koken

Oosterse 5-elementen gehaktschotel met paksoi en edamame - 5-elementen-koken - Superpandafood

Oosterse 5-elementen gehaktschotel met paksoi en edamame

Gehakt en sojasaus gaan verrassend goed samen. Wat paksoi, edamame en gember erbij, en je hebt een gemakkelijke Chinese gehaktschotel. Als je ook nog eens de 5-elementen-techniek toepast, haal je het maximum uit elk ingrediënt. Door dat alle 5 smaakrichtingen vertegenwoordigd zijn, ondersteun je alle belangrijke organen. Het enige dat je moet doen, is alle … Meer lezen over Oosterse 5-elementen gehaktschotel met paksoi en edamame